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《科技日报》、《科学时报》:我国首个茶文化学院在浙江成立
【发布日期: 2006-02-28】 【来源: 】 【作者:】 【编辑:None】 【点击量:

   2月21日,全国首个茶文化学院在浙江林学院成立。

  据介绍,茶文化学院作为浙江林学院的二级学院,由浙江林学院和中国国际茶文化研究会联合办学,主要培养本科层次茶文化专业人才;学院的教学、日常管理全部由浙江林学院负责,纳入该校教学管理体系;学院师资队伍由该校和中国国际茶文化研究会共同组建,同时聘请茶叶博物馆、浙大茶学系以及中国茶科所的专家担任;浙江林学院还专门筹备建设总面积达3000平方米的茶艺实训室,品种鉴定、评茶室,茶主题书画、古乐教育室等实践基地。

  茶原产于中国,传播于世界,至今已有60多个国家种茶、150多个国家饮茶。中华民族在茶的培育、制作、品饮、利用以及对茶文化的普及和发展上,为人类作出了重要贡献。随着中华茶文化的再度复兴,茶文化与旅游、休闲、保健、商贸等各相关产业的联系都有待发掘,社会十分缺乏有茶文化知识,并具备评茶、制茶等相关技能的高等专业人才。该院计划从2006年秋季开始面向全国招生,学生将系统地学习茶史学、茶文化社会学、饮茶民俗学、茶的美学、茶文化交流学以及茶文化功能学,并将开展包括茶叶评审与检验、茶文化经营综合实习等实践活动。

  《科技日报》:2006.2.23

以培养中国茶产业高级人才为目标 中国首个茶文化学院成立

2月21日,以培养具备扎实茶学基础,掌握茶文化研究、教学和推广经营的管理人才为目标的全国首个茶文化学院在浙江林学院成立。茶文化学院由浙江林学院和中国国际茶文化研究会联合办学,主要培养本科层次茶文化专业人才,今后还将招收茶文化专业的研究生和留学生,并开展茶艺等方面的资格培训。

   中国国际茶文化研究会常务副会长宋少祥表示,目前国内虽然已经有十多家学校设立了茶学专业,但主要培养的都是茶叶种植、加工等方面的人才,还没有一所大学培养茶文化专业的本科学生。浙江林学院茶文化学院的成立,标志着具有完整学科知识体系的中国传统文化茶文化,已获得在高等教育体系中的专业地位,中国茶文化的教育已经进入新的阶段。茶文化专业本科教育,在中国尚属首例,该学院的成立将有助于东方茶文化在中国乃至世界上的进一步弘扬,对茶经济的发展也有积极的促进作用。

   浙江林学院茶文化学院院长俞益武教授认为,从茶马古道开始,茶文化就与经济贸易息息相关,振兴茶产业更需建立在弘扬茶文化的基础上。如何将茶文化这一传统文化在现代社会的环境中进行深度植入及再度挖掘,需要由一个持续性的教学、科研与社会服务体系来完成。

   浙江省教育厅厅长侯靖方则表示,茶文化学院的成立不仅为培养中国的茶文化人才开创了教育培训基地,同时也可以培育国外的茶文化人才,在整个高等教育领域开创了新的天地,为中国茶文化走向世界将起到积极的推动作用。

   浙江林学院茶文化学院的茶文化本科专业学制4年,计划从2006年秋季开始面向全国招生。

《科学时报》:2006.2.28


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