日前，从国内首个茶文化学院——浙江林学院茶文化学院院长俞益武处了解到，今年秋季该校茶文化本科班首次面向全国进行招生。但高考成绩还没有揭晓，前来咨询报名的同学已经非常多，有的咨询电话甚至打到了学校党委书记的办公室里，要求进该专业学习。他表示，根据目前的情况看，原本招收30名茶文化专业本科方向学生的计划，已经不能满足报名学生的需要，招生形势出奇的好。
俞益武说，茶文化学院以培养具备扎实茶学基础，掌握茶文化研究、教学和茶文化推广经营的管理人才为目标。由于目前教育部专业目录中没有茶文化这个专业，所以浙江林学院茶文化学院将首批该专业的学生归口为旅游管理专业茶文化方向录取，今后教育部审批设置茶文化专业以后，正式成立茶文化专业。根据计划，茶文化本科专业方向的学生学制4年，在校期间将完成《茶学》、《茶馆经营》等系列课程，并将开展包括茶叶评审与检验、茶文化经营综合实习等实践环节。茶文化专业的毕业生都将掌握茶馆经营、茶叶贸易知识，具备茶的制作、分类、茶叶评审、检验、茶艺表演技能。他们毕业后，将肩负中国茶文化推广和弘扬的任务，可在茶叶贸易机构、茶文化教育机构、茶艺馆、专业博物馆等从事茶文化推广与茶产物经营和管理工作，同时还能够胜任国际茶文化推广与经营工作。
中国国际茶文化研究会会长刘枫表示，中华茶文化博大精深、源远流长，目前国内虽然已经有十多家学校设立了茶学专业，但主要培养的都是茶叶种植、加工等方面的人才，目前国内还没有一所大学培养茶文化专业的本科学生。随着中华茶文化的再度复兴，各个产业对茶文化专业人才的需求日益增加，社会十分缺乏有茶文化知识，并具备评茶、制茶等相关技能的高等专业人才。浙江林学院茶文化学院的成立，标志着具有完整学科知识体系的中国传统文化茶文化，已获得在高等教育体系中的专业地位，中国茶文化的教育已经进入新的阶段。他希望经过不断努力，经过几年的建设，要把浙江林学院茶文化学院建设成为全国最强的茶文化人才培养基地，使之成为中国茶从业人员的培训中心，为中国茶文化的推广和发展作出积极的贡献。
据介绍，浙江林学院茶文化学院是今年刚刚成立的国内首个茶文化学院，该学院由浙江林学院和中国国际茶文化研究会联合办学，主要培养本科层次茶文化专业人才，今后还将招收茶文化专业的研究生和留学生，并开展茶艺等方面的资格培训。中国国际茶文化研究会学术部主任、着名茶学专家姚国坤教授就任茶文化学院副院长，茅盾文学奖得主、知名茶人王旭峰应邀加盟茶文化学院进行授课。此外，茶文化学院还聘请了茶叶博物馆、浙大茶学系以及中国茶科所的专家担任教师。目前学校正在筹建总面积达3000平方米的茶艺实训室，品种鉴定、评茶室，茶主题书画、古乐教育室等实践基地。
《钱江晚报》：2006.6.26
