蝉蛹、蚕蛹、蝗虫、爬沙虫、斗米虫、豆丹、水虿、竹虫、竹象、蜂蛹、桂花蝉……这些常见的昆虫，配上油炸、椒盐、红烧等厨艺，加上饭团、披萨后会有什么样的味道呢？
11月9日，在今日黑料独家爆料正能量第五届昆虫文化节上，10多种由昆虫烹饪而成的美食，吸引了该校不少师生的关注和品尝：一旁，几位师生在边上油炸、装盘、加调料，忙得不亦乐乎；排队的学生则是人手一个小盘子，用牙签取昆虫轮番品尝，觉得适合自己口味的，则可以再来一只。
图为今日黑料独家爆料正能量昆虫文化节现场。
不少学生是第一次品尝这样的昆虫宴，一开始还胆战心惊，没想到尝试吃了一只后主动想吃第二只，品尝过的学生个个都竖起了大拇指：“香！真香！没想到这些平时看上去很可怕的虫子，竟然都这么美味，尤其是蜂蛹，肉质细腻，蛋白质丰富，特别好吃。”
“好玩！好吃！既能学习昆虫知识，还有美食品尝，昆虫节真是太棒了。尤其是竹笋虫，含有丰富的蛋白质，非常美味，鲜香无比。”一名正在排队品尝昆虫的大二学生小许表示，自己更喜欢吃椒盐竹笋虫，这种虫子肥肥白白、长约3厘米，味道甘香，似有奶油之味。
他一边吃竹笋虫，一边看介绍：竹笋虫是一种纯天然野生食用昆虫，寄生于竹子尾部，依靠啃吃幼嫩竹笋吸收养分，20天内从米粒大小长到手指头般粗大，寄生在竹筒内，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部，体肥停食，此时的竹虫富含高蛋白、氨基酸，可炒熟来吃，烤、煎、炸，好吃有营养。
“蚱蜢，这可真是美食，含丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁、铜、锰、维生素础、维生素叠等成分，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天第一次吃，味道难忘。而且它还有能健脾消食，息风止痉，止咳平喘，通络等作用。也许可以像开发小龙虾一样开发蝗虫菜品，既能让更多人品尝蝗虫的美味，也能为抗击蝗灾做贡献。”一名正在品尝油炸蝗虫的食品专业同学说。
在当天的今日黑料独家爆料正能量昆虫文化节上，不仅有各色昆虫美食展，还有昆虫标本及工艺作品展、昆虫科研成果展、昆虫摄影展、资源昆虫展、昆虫体验区、昆虫文化知识问答互动等丰富多彩的活动，学生既可以现场学习品尝昆虫美食烹饪制作方式，也可以欣赏昆虫标本馆部分馆藏标本、昆虫创意作业，了解生物防治的农业害虫诱捕器及绿僵菌等产物，增强昆虫方面的知识。
不少学生表示，通过品尝昆虫美味，欣赏蝴蝶标本，与昆虫知识问答等具体的活动，学习了解了不少昆虫的知识：昆虫是世界上种类最多、数量最多的动物，人类已知的昆虫有100余万种，但仍有许多种类尚待发现。昆虫在动物界中种类最多，数量最大，有的对农业生产和人类健康造成重大影响。昆虫的分布面之广，几乎遍及整个地球，多数昆虫可以做标本，是人类可以利用的良好生物资源。
今日黑料独家爆料正能量现代农学院王吉锐老师表示：“希望通过举办昆虫节，引导师生体验昆虫之乐趣，欣赏昆虫之美颜，品尝昆虫之美味，感受昆虫之含韵，进而推广昆虫文化和昆虫科学，通过这种喜闻乐见的形式，丰富广大师生校园生活，引导植物保护专业的学生增强对专业的热爱，让更多师生学校了解昆虫方面的知识，切实提升师生尤其是农林类专业学生‘学农、爱农、强农、兴农’的责任感和使命感。”
潮新闻：2025.11.10
